awalk : Cupcakeครั้งแรก

posted on 29 Jan 2010 20:49 by awalk in aCook
 
 
 
 
และแล้วก็ได้ฤกษ์งามยามดี
ทำคัพเค้กที่ตั้งใจจะทำมาตั้งกะปลายปีที่แล้วเสียที
เดิมทีตั้งใจจะทำให้เป็นของขวัญวันเกิดใครคนหนึ่ง
ที่ผ่านไป...และบอกทุกสิ่งทุกอย่างในใจ
 
แต่ก็กลายเป็นโครงการที่ต้องพับเก็บไป
อย่างไม่มีวันเปิดขึ้นมาทำใหม่ได้อีก...
ทุกอย่างมันเกิดขึ้นรวดเร็วจนไม่ได้ตั้งตัว
และก็จบลงอย่างรวดเร็วไม่ต่างกัน
แต่อย่างน้อยมันก็ยังคงเป็นความทรงจำที่สวยงาม
และคงความรู้สึกที่ดี ในขณะที่ร้าวรานไม่แพ้กัน
ทั้งๆที่สามารถเปิดใจได้อีกครั้งแล้ว...
 แต่ก็ต้องปิดลงอย่างแน่นหนาขึ้นกว่าเดิมเสียอีก
 
อ๊าา  เพ้อเจ้อมากเกินไปแล้ว
แต่ไม่เป็นไร ยังไงเราก็ยังอยากจะหัดทำเจ้าคัพเค้กนี้อยู่ดี  อิอิ
 
 
  
 
คืออ่านดูคร่าวๆแล้วมันดูไม่น่าจะยากสำหรับคนเพิ่งเริ่มอย่างเรา
เลยเลือกอันนี้ แล้วมันก็ดูน่ารักน่าทานด้วย 
 
 
มาลุ้นไปกะเรานะว่ามันจะออกมาเหมือนต้นแบบมั้ย อิอิ
 

 
 
1. ร่อนแป้งเอนกประสงค์ แป้งเค้ก ผงฟู เกลือรวมกันตามสูตร
 
  
 
 
2. จากนั้นก็ตีเนยให้เนียน
 (จริงๆเค้าต้องใช้เครื่องแต่เราดันหาของที่บ้านไม่เจอ
เลยเอามือนี่แหละตี ตีจนปวดแขนกล้ามโตกันเลยทีเดียว) 
 
 
 

3.ใส่น้ำตาลตีจนขึ้นฟู(เราก็ไม่รู้อ่าว่าขึ้นฟูเป็นไง มั่วอีกแล่ะ)
แล้วก็ใส่ไข่ทีละฟองทั้งหมด4ฟอง ผสมให้เข้ากัน


 
 

4. ตามด้วยนม วานิลลา และก็แป้งที่ร่อนแล้วสลับกัน
ตีต่อไปเรื่อยๆจนเข้ากันดี


 

5. ตีๆๆๆคนๆๆๆ เริ่มดูดีละ อิอิ
 
 
 

6. ตักใส่ถ้วยที่เตรียมไว้
(จริงๆเค้าใช่ถาดหลุมมัฟฟินอ่ะ แต่เราก็ไม่มีอีกประยุกต์ใช้ถ้วยที่บ้านที่มีซะ
กระดาษรองก็ไม่มีอีก) 
 

 
 

7. เข้าอบแล้วเย๊ อบที่ 350F ประมาณ 20 นาทีนะ
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
มาดูกันว่าได้ออกมาเป็นยังไง 
 
และแล้ววววว
 
ก็ออกมาเป็นฉะนี้
 
 
 
 

 
 
 
 
 
 ทำไมมันกลายเป็นขนมไข่ไปซะละ ?
 ข้างนอกดูเกรียมๆแข็งๆซะด้วย
แต่ข้างในนุ่มมาก จริงๆนะ เนื้อแป้งแน่นสุดๆๆ
 
จะเอามาหั่นแบ่งเป็นสามชิ้นก็ไม่ได้ พิมพ์เราเตี้ยเกินอ่ะ
เลยได้มาเท่านี้
 
  
 
 
สตอเบอรี่ก็ไม่มีเพราะเป็นการทดลองทำ ใส่กล้วยข้างในแทน อิอิ
เหมือนชูครีมเลยฮี่ๆ
 
 
 
 
พอถูไถมั้ย  คนละเรื่องกะต้นแบบเลยงะ
 
 
 
ครั้งแรกล่ะน๊า ก็หวังว่าคราวหน้าจะทำออกมาดีกว่านี้เนอะ 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 

Comment

Comment:

Tweet

มันเกรียมไปหน่อยจริงๆ แหละค่ะ
คิดว่าถ้าพิมพ์เล็กๆ แบบนี้ น่าจะทำแบบปกติคือเต็มพิมพ์ แล้วแต่งหน้าทีหลังโดยไม่ต้องตัดแบ่งจะดีกว่า .. อันนี้แค่ความเห็นเฉยๆ นะคะ ^ ^"
แต่ชอบตรงครีมมากก เห็นแล้วมันยั่ว ฮ่าาๆ confused smile

#6 By iPranggs ♥ on 2011-10-08 22:06

แวะมาแอบเก็บไลน์ไปใช้นะคะ
ขอบคุณมากฮ้าบบบ บบ

... ครั้งแรกทำได้แค่นี้
ก้อเก่งมากๆจริงๆนะคะะ ะ!! !
เราทำอะไรพวกนี้ไม่ได้เลยแหะ ๕๕

ถ้ามีน้องสตรอเบอรี่มันจะดูสดใสขึ้น
แต่ว่าแบบนี้ก้อน่ารักไปอีกแบบค่า
ฮี่ๆ .. สู้ๆน้า ไว้ลองทำไปเรื่อยๆ

#5 By pink.xiah♥ on 2010-02-21 01:25

อย่าให้ความเสียใจ
ทำร้ายเรามากเกินไป
จนปิดใจจากความรัก

เพราะนั่นจะทำให้เรา
อาจจะพลาดสิ่งดีๆ ที่ผ่านเข้ามาในชีวิต
สิ่งที่ผ่านไป ให้เป็นประสบการณ์ที่ดี

หลับตาตื่นเช้ามาใหม่...
ขอให้พบกับสิ่งที่ดีในชีวิตครับ.~


เคยลองทำขนมเหมือนกัน หนุกดี
จะรอช็อคโกแลตจากสาวๆ ชาตินี้คงไม่ได้กิน
เลยทำให้สาวแทนเลยซะงั้น 555+ sad smile

แต่สาวไม่เห็นสนใจเลย
ไม่เป็นไรรอต่อไป เราหน้าด้าน 555+



#4 By Mr.Chow on 2010-02-18 21:41

เสร็จออกมาก็น่ากินดีค่ะbig smile

#3 By εїз.moni on 2010-02-04 01:12

หูยย..แค่นี้ก็ดีแล้วค่ะ ทำครั้งแรกนิเนอะ big smile
เห็นแล้วอยากลองทำบ้างจังเลย แต่ช่วงนี้แพรวยุ้งยุ่งไม่มีเวลา

ทำให้ตัวเองก็มีความสุขไปอีกแบบนะคะ surprised smile

#2 By Sinbi ♥ on 2010-01-31 14:28

เอิ่ม ดูเหมือนมันจะเกรียมๆไปหน่อยจริงๆ
อย่างงี้ต้องบีบครีมโปะเข้าไปเยอะๆ จะได้เนียนๆ
กลบเกลื่อนๆ 555

แต่เป็นขนมที่น่ารักน่ากินมากๆ ค่ะ

#1 By Nancy อารมณ์ดี on 2010-01-29 21:49



♥子夏♥ View my profile